måndag 28 april 2014

Tulips and dandelions

Måndag och en ny arbetsvecka. Den här veckan är en ganska bra vecka, om man ser till mina arbetstider.  Jag kan åka hem varje kväll den här veckan!

I dag så har jag haft en jättelätt tjänst. Det känns ungefär som om arbetstiden varade i 4 timmar, fast egentligen så var dagen nästan 8 timmar. Att en dag flyger iväg, beror ganska mycket på omgivningen och i dag så har jag kört en hel del genom Valsta och just nu är Valsta som finast.
Kommunen (Sigtuna) planterade  röda tulpaner i en slänt för en himla massa år sedan. Nu är tulpanodlingen uppblandad med maskrosor och det är så fint. Jag blir glad och varm inombords när jag ser det.


När jag i eftermiddags kom hem ifrån jobbet, så bar det raka vägen av till växthuset. Innan jag kunde börja arbeta, var jag tvungen att öppna fönster och dörrar på vid gavel för luften stod helt stilla och temperaturen var allt för hög.


I dag så har vi isolerat och panerat under fönstret på södergaveln. Nu kan jag äntligen börja inreda! Jippi!!

söndag 27 april 2014

Almost there

I fredags fyllde Calle år. Istället för att vara hemma och fira i stillhet, så gick han på AW med nya jobbet. Det var bestämt att jag skulle ta tåget in efter att jag slutat jobba och sedan köra hem Calle och hans bil till mina föräldrar.
Så, när jag arbetat klart så bytte jag om och tog första bästa tåg till Södermalm. Calle och hans vänner var på hotell Malmen. Dit hade också Cajsa letat sig. Det var kul att träffa både Cajsa och Calles nya kolleger, men ibland, när man är nykter när andra dricker, så kan man tycka att det blir aningen för mycket och i fredags var ett sådant tillfälle.


Eftersom Calle var lite matt i går, så byggde vi inget på växthuset. Istället firade vi Calles födelsedag ihop med Calles mamma och Roffe och pappa och Nettan. Det var trevligt det med!

I dag däremot, i dag så har vi arbetat som små galningar. När vi började i morse, såg växthuset ut så här:


Vi hade tänkt att ha panel ovanför glasen på framsidan, men eftersom vi hade två skivor med kanalplast kvar, så satt vi det istället. Det gick fortare än vad vi trott att det skulle göra, så innan man knappt hann säga bu, så satt både fönster, dörrar och gavelpanelen på plats! Två timmar före vår sluttid, var vi klara. Det är inte dåligt jobbat tycker jag!


Jag har ställt in en termometer i växthuset. Det blir spännande att gå ner och kolla temperaturen i morgon bitti. Se om det behåller någon värme. Än så länge så är det ju fortfarande öppet på sina håll och inte isolerat på andra håll.

Fortfarande en del snickargrejor på plats, men så här ser växthuset ut i panoramavy:


fredag 25 april 2014

Ett hav av blommor

När jag var liten så drömde jag om ett hav av blommor. Då, då fanns det inte något sådant hav i mina föräldrars trädgård.
I dag däremot, så har de ett riktigt blomsterhav på sin södersida. Jag vill också ha ett sådant hav. Jag tror att det är dags att se till att jag får mitt eget hav. Här och nu börjar planeringen för hav 2015.



tisdag 22 april 2014

Varför rekommenderas jäst till surdegsbröd?

Varför rekommenderar många recept till att använda jäst i surdegsbak? Om brödet inte vill jäsa utan jäst, då har man antingen ingen riktig surdeg, eller så har man för bråttom.
I går, medan vi byggde växthus, så passade Calle på att göra matlådor för lite drygt en vecka och jag passade på att baka bröd. Den som säger att långkok och surdegsbak är jobbigt och tidsödande, den vet helt enkelt inte hur man utnyttjar tiden.
Tidigt i går morse så tog jag fram min surdegskultur ur kylskåpet och satt två stycken fördegar. Ja, just ja, fördegar är något som många recept utelämnar, men det återkommer jag till snart.
När fördegarna var satta och grisen åkt in i ugnen, då gick vi ut och började slita med växthuset. Fördegen jobbade på sitt håll och grisen i ugnen gottade till sig i lugnan ro. Några gånger under tillagningen av grisen, så gick jag in och vände köttet.

När vi så hade jobbat färdigt, fixat med matlådorna, ätit middag, duschat och hunnit kolla lite på tv, då plockade jag fram fördegarna och gjorde den "riktiga" degen. När den fått vila i en timme i bunken jag blandat i, då vek jag iordning bröden, smaksatte med valnötter och oliver och la ned det i brödformar och täckte med bakduk. När jag kom ner i morse såg degen ut så här;


All denna jäskraft utan jäst! Men jag fick skrapa deg länge ifrån bänken och gallret.
Och totalt nedlagt tid på detta bak? Kanske en timme i förberedelse och ungefär 1 timme i ugn!

Och så var det det här med fördeg. När jag för tio år sedan satt min första surdegskultur, hittade jag inga recept som sa att jag skulle göra en fördeg dagen före själva baket. Efter några månader, med inte allt för gott bröd, så la jag ned surdegsbakandet. Även i dag så kan det vara svårt att hitta recept som beskriver surdegsbaket på ett bra sätt. Många recept, både sådana som man hittar i bloggar och på receptsamlingssaiter, saknar än i dag en rekommendation att göra en fördeg. Men, jag har två jättebra nätsidor om man vill lära sig baka surdeg.

Baka surdeg och Pain de Martin är två toppensiter som jag har lärt mig en hel del ifrån och där jag också kan få inspiration!
Jag är glad att jag förstod att en fördeg var vad som behövdes för att lyckas med surdeg, för bröd bakat på surdeg, är så mycket godare än bröd bakat på jäst eller bakpulver!

Ps. Jag tror nästan att jästbolaget och mjölbolagen arbetar tillsammans och mjölbolagen rekommenderar jäst för jästbolagets räkning! Vad tror ni?

måndag 21 april 2014

Bygget rusar fram, men inte tillräckligt snabbt!

I dag så har vi fortsatt att bygga på växthuset. Det går framåt med stormsteg, men inte tillräckligt snabbt. Jag vill ju att det skulle ha varit klart för flera månader sedan. Och även om vi ligger efter både ursprungstidplanen och den reviderade tidplanen så är jag så glad, så glad. Växthuset blir allt jag ville att det skulle bli och ganska mycket till.
Att tidplanerna har spårat ur lite grand, beror på en del olika faktorer, som till exempel


  1. Markarbetet som skulle vara klart i Maj förra året, blev klart först i Augusti.
  2. Sedan, när vi väl börjat få hem material, då kom skitvädret.
  3. Och som sista, men bästa orsak till försening, är att vi hela tiden får så roligt besök och gäster, dem tar man hand om.
I dag var det mitt fel att vi blev störda. Jag bjöd faktiskt in Tina, Jörgen, Linnea och Mika med barn på en grillunch. 


Jag tror nästan att det är första gången som Morgan vågade sitta på fyrhjulingen. Lilla Malte hade inga betänkligheter. Det var bara att börja att klättra på maskinen.

Det vi har gjort på växthuset i dag, är att vi har listat och satt kanalplast runt om. Vi blev inte riktigt klara med listerna på insidan. Musten gick liksom ur oss.
Jag är i alla fall väldans glad att vi valt Opalfärgad kanalplast runt om. Det blir ljust, men inte så att solen kan "bränna" växterna!




Eftersom vi har plast kvar, så har vi bestämt att ha det i tårtbitarna också. Upptill på långsidan så ska vi ha panel.

Min vitlöksodling mår finnemang, nu är det bara att hoppas att det blir stora vitlökar att skörda i Juli/Augusti.


fredag 18 april 2014

Växthusbygge och ridning

I onsdags hade jag något att skriva om, men hann inte för att jag tittade på Netflix. I dag så har jag också något att skriva om, men nu är jag istället så trött, så jag tror inte att en lång text kommer att bli vettig.

I onsdags så fick mamma äntligen sin ridtur. Det blev inte riktigt som det var tänkt, med hela familjen närvarande och korvgrillning, men det var i alla fall en ridtur.
Tänk er att ni har, istället för att köpa lunch för pengar som ni fått till just det, istället tar ridlektioner upp tills att ni fyller 14 år och måste konfirmera er och det inte passar med ridningen. Sedan sitter ni inte upp i en sadel förens en himla massa år senare.
Jag tror faktiskt att mamma älskade det och det gick riktigt bra för mamma. När Atli fick för sig att öka tempot och mamma inte ville det, ja, då tog hon kommando och sa åt Atli att stanna. Mer än vad jag klarade av kan jag säga!.
Tack Lisa.


Vad skulle jag kunna skriva om i dag, denna LångFredag? Jo, växthusbygget går framåt å det grövsta. Här kommer en bildsvit.




Lunch intogs på stående fot



Whoopi vill bara jaga boll, hon tycker vi är urtråkiga som bygger växthus
Under bygget så hände en liten olycka. Calle skadade sin tumme och det ganska så illa. Vi håller tummarna för att det inte är allt för allvarligt.


I trädgården så har det hänt en himla massa grejor sedan förra helgen. Bl a så har sparrisen tittat upp.
Tyvärr så verkar en hel del utav mina flyttade sparrisar inte ha klarat av flytten.



Glad Påsk 

tisdag 15 april 2014

Äntligen

För säkert något år sedan, så var det en arbetskamrat som la ut en bild ifrån Upplands Väsby station på sin Facebooksida. Bilden föreställde en bäver som sprang över stationsområdet.
Jag har aldrig sett en livs levande bäver och att jag skulle lyckas, den chansen har väl inte varit så där himla stor, men i dag, idag så såg jag den. Tyvärr så kom jag sent och det var fullt med andra bussar med chaufförer som ville ha en glimt av den.
Det blev i alla fall ett kort taget på ca 40 m håll och inifrån bussen.


Hen hade så bråttom, så innan jag lyckats ta mig till en parkering och parkera bussen, så var hen borta, men det var häftigt, så länge det varade!

(Ps Vilken tur att det där konstiga som hände på den andra delen av förra inlägget, inte hände nu!)

söndag 13 april 2014

Takstolsfabriken

I dag kan jag inte visa några bilder på hur det har gått framåt på växthusbygget. Det beror på att vi (mest Calle) har byggt takstolar hela dagen. Och förutom att bygga takstolar, så måste också vinterdäcken av och sommardäcken på, på min bil. Det gjorde jag nästan helt själv. (Åtminstone höger bak gjorde jag helt själv.) Första gången någonsin!

 

Här är Calle när han står och tänker. Det behövs när allt ska bli perfekt och det blev det också, takstolarna alltså, de blev verkligen bra!

Sommaren närmar sig 

Alltså, det finns just nu massor av bevis för att sommaren verkligen är på väg. Förutom de väldigt mycket av mig hatade sniglarna, är tillbaka, i dag har jag dödat tre stycken, så blommar vårblommorna för fullt!

Förutom Blåsippan, 


så blommar nu också Pärlhyacinterna,


en lila blomma ifrån familjen Primulaceae,


och så äntligen, sjunde våren på ön, så hittade jag Majblommor!


Jag har alltid undrat varför ingen säljer Majblommor på ön. Så, i går, när jag var till affären och handlade, så satt en liten tjej utanför och sålde blommor. Jag talade om hur glad jag blev och frågade varför de aldrig var runt och sålde hemma hos folk. Det hade hon ingen aning om, för hon var inte ifrån ön!. Det kunde man ju nästan ha räknat ut med lilltån. Varför skulle barn ifrån öns skola sälja Majblommor? Ja, kanske för att det är det elever brukar göra om våren!

Vitsipporna har precis börjat blomma, men utav någon konstig anledning, så glömde jag bort att fota dem, tyvärr, för den är ju så fin.

Årets första hatobjekt

I dag hittade jag den här på tomten. Den dödde.

lördag 12 april 2014

Växthusbygget

Så var det igång. Efter en blöt vinter så tar vi nu tag i växthusbygget. Så här såg byggplatsen ut i morse när vi började.


Vi slet på som bara den och framåt gick det.



När vi plockade ihop för dagen, såg det ut så här;


I morgon är det takstolar som gäller. Tyvärr så är jag bara ledig långfredag och annandag påsk, men det är faktiskt möjligt att vi blir klara under påsken.

tisdag 8 april 2014

Lätt panik, vad gör jag nu?

Nu har jag lätt panik. Vad ska jag göra på jobbet i morgon? Ja, att jag ska köra buss, det vet jag, det är liksom inte det som är problemet. Problemet är vad jag ska göra på alla korta stopp som jag har hela dagen.
Jag har gjort allt som går att göra på mina kuddfodral. Allt som återstår på dem, är bakstycket och det kommer jag nog att sy med maskin, så det görs hemma, det hemliga projektet som jag håller på med, det får absolut inte skitas ner, så det pysslar jag bara med hemma hos mamma och pappa. Jag har inte tillräckligt mycket garn för att sticka ett par raggisar, om jag haft det så skulle ju det ha varit en bra idé.
Jag får helt sonika ta med mig restgarnet ifrån kanterna på filten och kuddfodralen och virka något användbart, glasögonfodral, eller kanske en Iphoneväska? Något blir det, vad återstår att se!


torsdag 3 april 2014

Calles bil

Calle har länge längtat efter en bil med automatlåda och en bil som han, om han skulle skjuta något vildsvin, faktiskt får plats att frakta hem vildsvinet i.
I dag har han varit och hämtat sin nya bil. Ny för honom, men fyra år på nacken. I alla fall, en Subaru Legacy. Efter att han hämtat den, så kom han till Märsta och visade den för mig. Jag fick äran att provköra den och jag måste ge Calle lite cred, den var väldigt trevlig att köra. Undrar varför jag inte tog något kort på den?
Kort tog jag på maten som vi åt dit jag körde Calles nya bil. En Indisk restaurang i Märsta rekommenderad av Linnea.


Jag har bara ätit Indiskt en gång tidigare, det var för över 20 år sedan på någon sylta i England. Jag kan inte påstå att jag blev imponerad då, men nu, nu blev jag riktigt imponerad. Vill ni äta god indisk mat, på en restaurang med trevlig personal, ja då tycker jag att ni ska pröva Nondini på södergatan i Märsta!

onsdag 2 april 2014

Ledig dag

Har haft en lugn dag i dag. Det måste man, efter att ha firat lite sen födelsedag med världens underbaraste lilla familj.
Linnea, Morgan och Malte kom med samma färja som mig igår. Mika kom raka vägen ifrån jobbet, sedan åt vi gott.
Vi bjöd på korv och hemmagjord pasta. Calle hade gjort degen och Morgan hjälpte mig att kavla ut degen!


Mika hade en fotbollsträning att åka på, men Linnea, Morgan och Malte, de stannade över natten. Så i morse hörde vi någon klättra i trappan. Det var Morgan som var på väg upp för att väcka oss.
Tyvärr så hade Linnea en date med en kompis, så det var ingen lång och seg morgon som väntade, snarare en ganska forcerad en.
Eftersom Morgan gillade att fotografera med vår stora kamera sist jag var hos dem, så hade jag plockat fram vår lilla Ixus. Lite mer passande för hans små händer. Bilderna som han tog i går, var nästan alla väldigt suddiga, men de han tog i morse, de var riktigt fina. Dessutom, så kom han på den lysande idén att ta selfis.




När de hade åkt, så la vi oss till rätta i soffan och vilade ett tag. Tids nog blev jag rastlös och gick ut för att arbeta i trädgården. I dag åkte ytterligare några potatisar ner i jorden (Har jag berättat att jag satt potatis?) Även en del Jordärtskockor åkte ner i dag.
Eftersom min ekologiska växtnäring håller på att ta slut, så bestämde jag mig för att plocka lite nässlor. Medan jag gjorde det, så hittade jag den här fantastiska blomman:


Jag vet vad det är, men ser ni det?